罗汉果也叫金不换、拉汗果、罗汉表、假苦瓜等，它被人称作“神仙果”，是国家卫生部首批公布的药食两用名贵中药材之一，它也是中国广西地区的地方特产，是一种具有保健特色的食材。 罗汉果的烘干是一件极讲究的事情。罗汉果要保持颜色鲜绿，卖价才好。但是罗汉果的结构，里面的水份很难跑出来，长期闷烘颜色会发黑，发黄，影响品质。采用空气能热泵烘干机设备来烘干罗汉果药材类等为合适，机器绿色环保节能，使用电能要比电热管烘干箱烘烤设备少30%-40%。罗汉果晒干，晾干存在的问题，千百年来，罗汉果干制主要采用太阳晒干，自然晾干的生产方式，它存弊端。1，依赖大自然，成品质量难以保证。2，投入劳动力多，成本大。 罗汉果烘干机温度设置以及罗汉果烘干工艺技术：首先将罗汉果放入热泵罗汉果烘干机内（罗汉果糖化后的果实，按照大、中、小分别装入罗汉果烘房），在烘烤过程中，要掌握温度由低温→高温→降温三个过程。 阶段以45～50℃维持2～3天，注意加大抽湿风机，让水蒸气排出。阶段逐步提高到65～70℃，持续2～3天，使水分蒸发，注意打开抽湿风机。第三阶段降温到55～60℃之间，继续烘烤2天，使果实的重下降到相当鲜果的25～30%，停火，自然降温，出炉。注意事项：烘烤之前要把烂果挑出来.
热泵烘干房的组成：热泵自控干燥系统由库房，热泵加热系统，冷凝排湿系统，温度湿度自动控制系统四部分组成。1、 室外主机部分（产生烘干热量）；2、 室内部分（向烘干物料输送热量）；3、 凝结水管路系统（凝结水集中排放的通道）；4、 排湿系统风系统（输送新风、排风、循环空气的通道）：风道、消声器、减噪器、送风口、回风口、排风口、新风口、风量调节阀；5、 电器控制及配电系统。 烘干机优势：1、烘干干燥能耗低。2、智能控制烘干干燥温度湿度。3、可以精细的设置控制不同烘干干燥时间点的温度湿度，避免了传统烘干干燥温度湿度难以控制。4、环保，设备用电，烘干干燥过程全程无烟气粉尘排放。5、使用简单方便，设备使用寿命高，核心电器可用15年。 售后服务：1.产品保修期一年，期间因本厂产品质量问题实行”三包”自客户购入产品之日起计算保修三包期。在保修期内，因本厂产品质量问题，对用户实行”三包”。因用户使用不当及非本厂原因引起的问题，对用户应热情接待，认真组织处理，并提供优质服务，其间只收取材料费。2.本厂产品实行终身服务凡本厂用户，给予终身优质服务，可帮助用户选型、培训、维修、调试。对超过保修期产品，向用户提供有偿优质服务，酌情收取材料及工时费。3.用户提出的质量问题24小时内给予处理设有客户服务部，专门处理用户服务事宜，对用户提出的问题，热情接待，认真给予处理。用户来电在24小时内给予答复，需派人现场处理问题的，及时抵达现场服务。
